娘子关特色-小米

发布时间:2019-05-14 22:17:09    浏览:

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娘子关历史文化悠久,民俗风情积淀厚重,丰富多彩,旅游产品也独特的地域特色,最有代表性的有面塑、根雕、上水石盆景、水磨面、娘子关压饼、水产有罗非鱼、鲟鱼等。

  上水石——上水石产于娘子关,该石颜色呈棕红、土黄、橙黄等色,质地较软,带有许多洞孔,显蓬松状。石体上布满纵横交错的管状孔,容易加工成“奇峰异洞”等景观造型,上水石吸水迅速,在倾刻间能将水吸至石头顶端,浸湿整块石体,石上可随意植绿,是制作盆景的上佳石料。上水石可置于客厅、阳台欣赏,较大者亦可将其放置于庭院或用于水池及驳岸造型。

  水磨面——娘子关泉水丰沛,村民充分利用这一得天独厚的优势,凿石成磨,砌木为轮,利用水磨加工各种粮食, 水磨虽然产量低,但不会像电磨那样,因产生高温而损失原粮的养分,故而磨出的面,口感好,色泽艳,原汁原味,细腻耐嚼,已流传千年。

  娘子关压饼——“黄金饼,薄如纸,入口碎,嘎嘣脆。”这是对娘子关娘子关压饼的描写,娘子关压饼是以水磨面为原材料,用特制的压饼鏊压成的。” 松脆香酥,纯香满口,是娘子关的名小吃。


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